SunnyYummy的玩具箱

今天天氣超好，決定帶我們家兩位小公主 – 亞米和安娜，一起去台北松山區尋找傳說中的美味冰品！這次我們的目標是「士林泡泡冰」，聽說他們家的冰口感很特別，像是泡泡一樣綿密，而且還有一些意想不到的口味喔！

一到店裡，就看到老闆熟練地製作著一碗碗的泡泡冰，那機器轉動的聲音和冰涼的霧氣，讓人還沒吃就覺得透心涼了。我們這次點了三種口味來嚐鮮：一個是聽起來很酷的「雞蛋牛奶」，還有經典不敗的「百香果」，以及清爽系的「檸檬鳳梨」。

最讓我跟女兒們好奇的就是「雞蛋牛奶」了！看到老闆先把蛋黃跟蛋白分開，只留下金黃色的蛋黃，再跟牛奶和冰一起打。哇～這真是太特別了！鼓起勇氣吃一口，嗯？意外地好吃耶！完全沒有蛋腥味（老闆說有把蛋黃上的「筋」拿掉，才不會有味道），口感非常非常綿密，就像在喝冰涼濃郁的雞蛋牛奶，但又帶著剉冰的清爽感。亞米說這味道很溫和，感覺一年四季都很適合吃。

接著是「百香果」，一入口就是濃濃的百香果香氣，酸酸甜甜的滋味是夏天的定番，果香十足，非常開胃！

再來是「檸檬鳳梨」，這個組合聽起來就很消暑！果然，先是檸檬的清香和微酸，接著是鳳梨的甜味和果肉顆粒，酸甜平衡得剛剛好。安娜說這個吃起來好清爽，真的超級適合炎熱的夏天！

 

他們家的泡泡冰質地真的很細緻，跟一般剉冰不太一樣，有點像雪花冰，但又更綿密、更輕盈，老闆說都是手工在那邊攪拌製作的，難怪口感這麼好，入口即化，嘴裡還會留下像奶蓋一樣的泡泡口感，好有趣！

看到亞米跟安娜一口接一口，滿足的樣子，媽媽就覺得這趟探險真是太值得了！雖然這次沒點到他們另一個招牌「花生紅豆」，但沒關係，下次再來挑戰！

如果你也想嚐嚐看這種特別的泡泡冰口感，或是想挑戰看看獨特的雞蛋牛奶冰，非常推薦帶家人或朋友來松山區的「士林泡泡冰」試試看喔！

下次見啦！掰掰～