▲ 今天要帶大家來到桃園八德的隱藏版美食聖地!

哈囉大家!我是 Paula,今天帶著我的好姊妹一起來到桃園八德這間讓我們期待超久的早午餐店——「沐光32」 (Moon Guan 32)!

說真的,第一次走進這間店的時候,我就被它的氛圍給迷住了!老闆把整個空間打造成超美的侘寂風 (Wabi-sabi)風格,那種簡約又溫馨的感覺,讓人一走進來就覺得很放鬆。店門口那扇質感滿分的綠色大門,配上柔和的自然光線,根本就是網美必拍的打卡點啊!✨

沐光32店門口

▲ 沐光32 的招牌綠色大門!這個門真的超上鏡,溫柔的綠色系配上簡約的設計,怎麼拍都好看~我們一到就先來張合照!

而且不只是裝潢美,他們家的餐點誠意更是爆表!每一道料理都能感受到老闆的用心,份量大到讓人驚呼,味道更是讓人回味無窮。今天我們不只要好好品嚐美食,還要挑戰一個超狂的任務...

🔥 限時挑戰!77公分「小洛琳」身高吐司塔

你沒聽錯!我們今天要挑戰把「小洛琳的身高(77公分)」吃下肚!😱

這個挑戰是怎麼來的呢?老闆跟我們說,他們家的厚片吐司每一片都超有份量,而且抹醬給得超級大方,完全不手軟!所以我們就突發奇想——如果把五大份吐司堆疊起來,會不會剛好有小洛琳那麼高?

結果一量...天啊,真的剛剛好 77 公分!於是這個瘋狂的挑戰就這樣誕生了,我們要在 10 分鐘內 把它們全部吃完!

▲ 挑戰開始!看看這五大份吐司疊起來的高度,真的太壯觀了!每一片都塗滿了濃郁的抹醬,光看就覺得超幸福~

▲ 奮戰中!吐司的厚度跟份量真的不是開玩笑的,每一口都能吃到滿滿的抹醬,甜而不膩,但真的好飽啊!最後我們有沒有成功呢?快來店裡問老闆吧 😂

🍽️ 不只是吐司!讓人念念不忘的創意美味

挑戰歸挑戰,但來到沐光32,你絕對不能只吃吐司就走!這裡的菜單選擇超級豐富,從經典的台式早餐到創意料理,每一道都讓我們驚艷。

我必須說,老闆在研發菜色上真的很有想法,不只是把食材組合在一起,而是真的有在思考味道的平衡和層次感。接下來就讓我一一介紹我們今天吃到的幾道超讚料理!👇

手工檸檬奶酥厚片吐司

這道是我的最愛!😍 吐司烤得外酥內軟,上面鋪滿了老闆手工現做的檸檬奶酥,那個香氣真的絕了!一咬下去,奶酥在嘴裡融化開來,帶著淡淡的檸檬清香,完全不會死甜或膩口。

最讓我驚豔的是,他們的檸檬奶酥吃得到新鮮檸檬皮的細緻香氣,酸甜比例抓得超完美,配上濃郁的奶油香,每一口都讓人想尖叫!而且份量給得超大方,整片吐司都舖滿滿,誠意十足!

Paula 小評: ⭐⭐⭐⭐⭐ 5顆星!清爽不膩,早餐來一份超幸福,下午茶配咖啡也完美!

韓式炸雞拼盤

身為炸雞控,看到 menu 上有韓式炸雞,我當然要點!結果真的沒讓我失望~🍗

這個炸雞的外皮炸得超級酥脆,咬下去會發出「喀滋」的聲音,但裡面的雞肉卻保持著鮮嫩多汁,可以看出油溫控制得非常好。他們的韓式醬汁也很道地,微辣帶甜,香氣十足,每一塊雞肉都裹得均勻,吃起來真的很過癮!

而且拼盤裡還附上了清爽的高麗菜絲和醃蘿蔔,可以解膩,讓你一塊接一塊停不下來。份量也很實在,兩個人吃剛剛好,一個人吃也絕對能滿足!

Paula 小評: ⭐⭐⭐⭐⭐ 5顆星!炸功一流,醬汁好吃,配啤酒一定超讚!

創意章魚燒蛋餅拼盤

這道真的是創意滿分!誰說蛋餅一定要搭蘿蔔糕或薯餅?沐光32 的老闆直接給你配章魚燒,這個組合真的太有趣了!🐙

蛋餅煎得很香,餅皮有嚼勁但不會太厚,蛋的部分很嫩,吃得出來用的是新鮮雞蛋。而章魚燒的部分也毫不馬虎,外層撒上柴魚片和海苔粉,淋上特調醬汁,裡面的章魚塊給得很大方,吃起來很Q彈。

兩種台日經典早餐元素結合在一起,口感超豐富!有時候吃點蛋餅換換口味,有時候咬一口章魚燒感受日式風情,一個拼盤讓你享受雙重滿足~

Paula 小評: ⭐⭐⭐⭐½ 4.5顆星!創意十足,CP值很高,喜歡嘗鮮的朋友一定要試試!

主廚每日特餐

如果你跟我一樣有選擇困難症,那就直接點「主廚特餐」吧!這是老闆每天依照當日最新鮮的食材設計的套餐,每次來都有驚喜~

我們今天吃到的是煎烤雞腿排搭配季節時蔬、德式香腸、太陽蛋,還有烤得金黃的薯塊。雞腿排煎得皮酥肉嫩,咬下去還會噴汁,調味恰到好處,不會太鹹。

時蔬的部分也很用心,不是隨便燙一燙就上桌,而是有經過調味和擺盤,看得出老闆的細心。整體吃下來飽足感滿分,營養也很均衡,早午餐吃這個真的很可以!

Paula 小評: ⭐⭐⭐⭐⭐ 5顆星!份量大、營養足、味道讚,想吃飽飽的就點這個!

招牌嫩雞總匯三明治

總匯三明治可以說是早午餐店的必點經典,而沐光32的版本真的很不一樣!🥪

他們用的是舒肥雞胸肉,所以吃起來完全不會柴,反而超級嫩!搭配新鮮生菜、番茄、小黃瓜、起司和特調美乃滋,層次非常豐富。吐司烤得微微焦香,咬下去有紮實的口感。

最讚的是,他們的三明治不會組裝得太緊實,所以不會吃到一半就散掉,也不會咬不下去。每一口都能吃到所有食材的味道,而且份量真的很大,女生吃一份就很飽了!

旁邊還附上現炸的薯條和新鮮沙拉,整體的 CP 值非常高~

Paula 小評: ⭐⭐⭐⭐⭐ 5顆星!經典不敗款,第一次來不知道吃什麼就點這個準沒錯!

更多美味瞬間 📸

除了上面介紹的幾道主菜,我們還點了一些其他的餐點,每一道都讓我們吃得超滿足!來看看這些誘人的畫面吧~

▲ 豐盛的餐點全景!桌上滿滿的美食,每一道都是老闆的用心之作。看到這個畫面,是不是也餓了呢?

▲ 色彩繽紛的擺盤!沐光32 不只注重美味,連視覺呈現也很講究,每一盤都像藝術品一樣美~

💡 Paula 的小建議: 這裡的餐點份量都很大方,建議 2-3 人一起來可以多點幾樣分享,這樣才能吃到更多不同的口味喔!

📍 店家資訊:沐光32 朝午食 (Moon Guan)

• 地址: 桃園市八德區重慶街177巷32號
• 電話: 03-363 5959
• 招牌推薦: 手工檸檬奶酥厚片、韓式炸雞、創意蛋餅拼盤、嫩雞總匯三明治
• 付款方式: 現金 / LINE Pay
• 停車資訊: 店門口可臨停,附近也有路邊停車格
• 外送服務: 支援 Uber Eats 外送 (但我真心建議內用,氛圍超棒!)

💡 溫馨提醒:

• 假日人潮較多,建議提早來或先電話訂位
• 店內座位不多,建議避開用餐尖峰時段
• 每日特餐數量有限,想吃要趁早!
• 老闆說他們使用的食材都是當日新鮮採購,所以品質絕對有保證~

✨ Paula 的真心話時間

說真的,桃園八德的美食真的比我想像中還要多!這次來到「沐光32」,完全就是一個意外的驚喜~

從踏進店門的那一刻,就被那種溫暖、舒適的氛圍給吸引了。老闆把這個空間打造得很用心,侘寂風的簡約美學讓人覺得很放鬆,不會有那種過度裝潢的壓迫感。坐在這裡享用早午餐,配上自然光灑進來的溫暖感覺,真的是一種享受。

而且老闆和店員都超親切!我們在挑戰吐司塔的時候,他們還在旁邊幫我們加油打氣,整個氛圍超歡樂的~這種有溫度的服務,真的會讓人想一來再來。

最重要的是,他們的餐點真的都很用心。不管是手工現做的檸檬奶酥、舒肥處理的雞胸肉,還是每日精選的新鮮食材,都能感受到老闆對品質的堅持。而且份量給得超大方,CP 值真的很高!

🌟 如果你是...

• ✓ 喜歡發掘巷弄美食的探險家
• ✓ 想要在美美的空間裡享受悠閒早午餐的文青
• ✓ 注重食材品質和份量的實在派
• ✓ 想找個地方和姊妹們好好聊天放鬆的人

那你絕對不能錯過「沐光32」!

下次如果你來桃園八德,或是想找個不一樣的早午餐選擇,真心推薦你來這裡坐坐。記得早點來,因為他們的招牌餐點常常一下就賣完了!而且如果你也想挑戰「寶寶身高吐司塔」,記得要先預約,讓老闆幫你準備喔~

💭 你的想法很重要!
你有去過「沐光32」嗎?或是你也知道桃園八德有哪些隱藏版美食?
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🗺️ 桃園八德美食地圖

「沐光32」只是開始!八德還有很多厲害的美食等著我們去發掘~

📍 同場加映: 八德附近還有這些必吃美食
(詳細介紹請期待下一篇文章!)

• 🍜 八德興仁夜市 - 排隊美食大集合
• 🍰 質感咖啡廳 - 下午茶好去處
• 🍲 在地傳統小吃 - 老饕最愛

感謝你看到最後!

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